Gesalzenes Karamell-Popcorn

30 min
Dauer
leicht
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  • 50 g Popcorn-Mais
  • Öl
  • 100 g Butter
  • 80 g brauner Zucker
  • 1-2 EL Ahornsirup oder Honig
  • 1-2 TL Salz

So wird's gemacht

Den Boden eines großen Topfes knapp mit Öl bedecken und erhitzen.

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Den Boden eines großen Topfes knapp mit Öl bedecken und erhitzen.

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Die Maiskörner in den Topf geben und bei geschlossenem Deckel ca. 3–5 Minuten aufpoppen lassen. Den Topf dabei immer wieder etwas schütteln.

3

Das fertige Popcorn in eine Schüssel füllen und zur Seite stellen.

4

Die Butter, den Zucker und den Sirup oder Honig in den Topf geben und langsam erwärmen, bis die Masse karamelisiert ist. Langsam über das Popcorn geben und direkt vermischen.

5

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Popcorn darauf verteilen.

6

Mit Salz bestreuen und im Backofen bei ca. 150 °C für 15–20 Minuten backen.

Gesalzenes Karamell-Popcorn