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Grüner Smoothie mit Eichblattsalat

10 min
Dauer
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 1 Kopf Eichblattsalat
  • 10 Blätter Kapuzinerkresse
  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • 250 ml Wasser
  • 4 EL Weißweinessig
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 4 EL Öl

Zubereitung

 
1
Eichblattsalat waschen und trocken schleudern. Kapuzinerkresse, Apfel und Birne ebenfalls waschen und trocken tupfen. Anschließend Apfel und Birne vierteln und Stiel sowie Kerne entfernen. Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren.