Angebote
Produkte
Shop
Mein Globus
Einkaufsliste

Hack-Kohl-Eintopf

45 min
Dauer
leicht

Hack-Kohl-Eintopf

Zubereitung: 45 min
leicht

Zutaten für

4
4

Ihre Einkaufsliste9 Zutaten

So wird's gemacht

1. Den Weißkohl putzen, halbieren, den harten Strunk entfernen und den Rest quer in 2 cm große Stücke schneiden.

2. Das Öl in einem Bräter erhitzen, das Hackfleisch und die Kümmelsaat darin bei starker Hitze grob krümelig braten, kräftig mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

3. Den Weißkohl über das Hack geben, die heiße Fleischbrühe und das Lorbeerblatt hinzugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 30 Minuten kochen.

4. Das Lorbeerblatt entfernen, alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Zum Servieren mit etwas gehackter Petersilie bestreuen.

1

Den Weißkohl putzen, halbieren, den harten Strunk entfernen und den Rest quer in 2 cm große Stücke schneiden.

2

Das Öl in einem Bräter erhitzen, das Hackfleisch und die Kümmelsaat darin bei starker Hitze grob krümelig braten, kräftig mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

3

Den Weißkohl über das Hack geben, die heiße Fleischbrühe und das Lorbeerblatt hinzugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 30 Minuten kochen.

4

Das Lorbeerblatt entfernen, alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Zum Servieren mit etwas gehackter Petersilie bestreuen.

Hack-Kohl-Eintopf