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Haferflocken-Brot

10 min
Dauer
60 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Haferflocken-Brot

Zubereitung: 10 min
Backzeit: 60 min
180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Zutaten für

1
1

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So wird's gemacht

1. Quark und Eier zu einer schaumigen Masse rühren (vegan: Seidentofu aufschlagen)

2. Backpulver, Mandeln und Salz unterrühren (bei der veganen Variante die Leinsamen dazu geben)

3. Haferflocken und Kürbiskerne unterkneten. Der Teig ist sehr weich, lässt sich aber gut verarbeiten.

4. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.

5. Nach Belieben mit weiteren Kernen bestreuen und bei ca. 180 °C 60 Min. backen.

1

Quark und Eier zu einer schaumigen Masse rühren (vegan: Seidentofu aufschlagen)

2

Backpulver, Mandeln und Salz unterrühren (bei der veganen Variante die Leinsamen dazu geben)

3

Haferflocken und Kürbiskerne unterkneten. Der Teig ist sehr weich, lässt sich aber gut verarbeiten.

4

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.

5

Nach Belieben mit weiteren Kernen bestreuen und bei ca. 180 °C 60 Min. backen.

von Alnavit

Haferflocken-Brot