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Hanföl-Senf-Dressing

leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 3 Esslöffel Hanföl
  • 1 Esslöffel Balsamico Essig (weiß)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Honig
  • nach Belieben etwas Meersalz und Frischer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

 
1
Zutaten für einen Salat für 4 Personen:
2
Hanföl, Essig, Zitronensaft, Honig und Senf in eine Salatschüssel oder ein Gefäß mit Ausguss geben und gut mischen. Im Anschluss mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig! Mit einem Quirl oder einem Milchaufschäumer lassen sich die Zutaten zudem besonders gut mischen und das Dressing gelingt perfekt. Nun zusammen mit grünem oder buntem Salat servieren. Tipp: Der Salat kann mit geschälten Hanfsamen als Topping noch verfeinert werden.