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Hefeknoten mit Gebrannte-Mandel-Creme

15 min
Dauer
20 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Zutaten für

9
9

Ihre Einkaufsliste5 Zutaten

  • 1 Pck. Alnatura Pizzateig (400 g)
  • 170 g Alnatura Sélection Aufstrich Gebrannte Mandel
  • 1 EL Alnatura Butter
  • 1 Eigelb
  • 6 EL Alnatura Milch

von Alnatura

So wird's gemacht

Teig ausrollen und mit der langen Seite nach unten quer auf die Arbeitsfläche legen.

1

Teig ausrollen und mit der langen Seite nach unten quer auf die Arbeitsfläche legen.

2

Aufstrich mit Butter vermischen und auf der oberen Hälfte des Teiges verstreichen. Mit der unteren Teighälfte zuklappen und leicht andrücken.

3

Teig längs in 9 Streifen schneiden, diese jeweils nochmals in 3 Stränge zerteilen. Aus den Teigsträngen einen Zopf flechten und zu einer Schnecke aufrollen.

4

Die 9 Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, dabei etwas Abstand lassen.

5

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

6

Eigelb mit Milch vermengen, Teigknoten mit der Mischung bestreichen und im Ofen (Mitte) 15–20 Min. goldbraun backen. Lauwarm servieren

Hefeknoten mit Gebrannte-Mandel-Creme