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Hermsdorfer Mozartkugel

von gabyh, Globus Hermsdorf

20 min
Dauer
Umluft
leicht

Hermsdorfer Mozartkugel

Zubereitung: 20 min

von gabyh, Globus Hermsdorf

Umluft
leicht

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

So wird's gemacht

1. Die Pistazien mahlen und mit Puderzucker, Rum und Marzipan verkneten.

2. Die Marzipanmasse zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie etwa ca. 3 mm ausrollen und in Quadrate von ca. 5 cm schneiden.

3. Das Nougat in 30 gleich große Stücke schneiden und zu Kugeln formen.

4. Die Marzipanmasse eng um die Nougatkugeln drücken und nochmals rund rollen.

5. Die Kugeln mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen und abkühlen lassen. Nach Belieben verzieren.

1

Die Pistazien mahlen und mit Puderzucker, Rum und Marzipan verkneten.

2

Die Marzipanmasse zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie etwa ca. 3 mm ausrollen und in Quadrate von ca. 5 cm schneiden.

3

Das Nougat in 30 gleich große Stücke schneiden und zu Kugeln formen.

4

Die Marzipanmasse eng um die Nougatkugeln drücken und nochmals rund rollen.

5

Die Kugeln mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen und abkühlen lassen. Nach Belieben verzieren.

Hermsdorfer Mozartkugel