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Herzhafte Riegel

60 min
Dauer
200 Min
Backzeit
20 °C
Temperatur
leicht

Zutaten für

2
2

Ihre Einkaufsliste10 Zutaten

  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 20 g Pinienkerne
  • 50 g Alnavit Bio Mehl Mix Basis
  • 90 g Alnavit Bio Haferflocken
  • 4 Teelöffel Leinsamen
  • 80 ml Wasser
  • 50-60 g flüssiges Kokosöl
  • Handvoll getrocknete Tomaten gehackt
  • 5-6 Oliven gehackt
  • 2 Teelöffel getrocknete Kräuter

Probieren Sie diese leckeren Riegel aus Tomaten, Oliven und Kräutern.

So wird's gemacht

Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

1

Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

2

Wasser und Kokosöl verrühren.

3

Die trockenen Zutaten vermengen und die flüssigen Zutaten dazu geben.

4

Alles zu einer klebrigen, gut haftenden Masse verkneten. Falls nötig noch etwas mehr Wasser und Kokosöl dazu geben.

5

Eine quadratische Form mit Backpapier auslegen.

6

Die Masse fest hineindrücken.

7

Aus der Masse Riegel schneiden.

8

Die Masse für 25 Minuten backen. Anschließend die Ofentemperatur auf 140 Grad reduzieren.

9

Die vorgeschnittenen Riegel nochmals gut durchschneiden und einzeln aus der Form nehmen. Die Einzelnen Riegel auf einem Backpapier 15-20 Minuten weiter backen.

10

Abkühlen lassen.

von Alnavit

Herzhafte Riegel