Honig-Schmand-Plätzchen

von Plätzchenfan, Globus Wächtersbach

40 min
Dauer
15 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht
1

Ihre Einkaufsliste11 Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 120 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 70 g Honig, eine flüssige Sorte
  • 1 Stk Eigelb
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Schmand
  • 1 Stk Vanilleschote
  • 1 EL Honig

So wird's gemacht

Die 100 g Schmand, das Mark der Vanilleschote und 1 EL Honig zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

1

Die 100 g Schmand, das Mark der Vanilleschote und 1 EL Honig zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

2

Die entstandene Creme zur Seite stellen.

3

Alle anderen Zutaten in der Küchenmaschine gut miteinander verkneten.

4

Inzwischen den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

5

Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

6

In jede Kugel eine breite, flache Vertiefung drücken, diese Vertiefung mit der Honig-Schmand-Creme füllen.

Honig-Schmand-Plätzchen