Joghurt-Schichtdessert

Für 4 Gläser:

1. Aprikosen waschen, halbieren und entkernen. Grill für direkte Hitze vorbereiten. Kekse grob zerkleinern. Die Hälfte des Keksbruchs auf Des­sertgläser verteilen und mit der Hälfte des Joghurts bedecken. Darauf die übrigen Kekse geben, dann den restlichen Joghurt darauf verteilen.

2. Die Aprikosenhälften 3–4 min auf der Schnittseite grillen, dann wenden und nochmals 2–3 min grillen. Vom Grill nehmen und leicht abkühlen lassen. Je nach Größe der Aprikosen diese vierteln, auf die Dessertgläser verteilen und servieren.

Quelle: Alnatura; Fotograf: Oliver Brachat