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Johnies Käsekuchen

von John , Globus Ludwigshafen

90 min
Dauer
75 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht
1

Ihre Einkaufsliste13 Zutaten

  • 140 g Margarine
  • 140 g Zucker
  • 2 Stk Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 g Zucker
  • 2 Stk Eier
  • 4 Stk Eigelb
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 500 ml Milch
  • 350 ml Öl
  • 1 kg Quark

So wird's gemacht

140 Gramm Margarine 140 Gramm Zucker 2 Eier Anschließend 300 Gramm Mehl und 1 Päckchen Backpulver hinzufügen und gut verrühren.

1

140 Gramm Margarine 140 Gramm Zucker 2 Eier Anschließend 300 Gramm Mehl und 1 Päckchen Backpulver hinzufügen und gut verrühren.

2

Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform geben und verteilen.

3

Nicht vergessen: einen Teigrand von etwa zwei bis drei Zentimeter Höhe. Das gelingt am besten, wenn Sie die Hände etwas anfeuchten, da der Teig etwas klebrig ist.

4

Verrühren Sie 300 Gramm Zucker (wer es weniger süß mag, nimmt 200 Gramm), 2 Eier, 4 Eigelbe, 2 Teelöffel Zitronensaft, 2 Päckchen Vanillepudding-Pulver, 500 Milliliter Milch, 350 Milliliter Sonnenblumenöl und 1 Kilogramm Magerquark.

5

Die Käsemasse in die Springform geben und den Kuchen 75 Minuten auf der unteren Schiene backen.

6

Danach den fertigen Kuchen zwei bis drei Stunden auskühlen lassen. Guten Appetit!

Johnies Käsekuchen