Jungfernküsschen

von DreaM, Globus Neutraubling

30 min
Dauer
13 Min
Backzeit
160 °C
Temperatur
Umluft
leicht
1

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

  • 350 g Dinkelmehl Typ 640
  • 200 g Kokosflocken
  • 200 g Zucker
  • 250 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 etwas Zitronenabrieb und Saft
  • 1 Messerspitze Backpulver

So wird's gemacht

Butter temperieren. Restliche Zutaten mischen.

1

Butter temperieren. Restliche Zutaten mischen.

2

Butter schaumig rühren.

3

Zutaten zugeben, in Rollen formen, abschneiden und in Kugeln mit 2,5 cm Durchmesser formen.

4

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im auf 160 Grad vorgeheizten Backofen bei Umluft ca. 13 Minuten backen.

5

Die Plätzchen erkalten lassen, ggf. mit Puderzucker bestreuen.

6

Je nach Geschmack können 2 Plätzchen mit Gelee zusammen geklebt werden.

Jungfernküsschen