Name: Käse-Melonensalat
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 EL Weißweinessig; 1 EL Globus Zucker; 1 el Kümmel gemalen; 6 EL Globus Rapsöl; 700 g Gouda; 4 rote Zwiebeln; 1/2 Zuckermelone; 8 Stiele glatte Petersilie; Bauernbrot; Globus Salz, Pfeffer

Zutaten für

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6 EL Weißweinessig
1 EL Globus Zucker
1 el Kümmel gemalen
6 EL Globus Rapsöl
700 g Gouda
4 rote Zwiebeln
1/2 Zuckermelone
8 Stiele glatte Petersilie
Bauernbrot
Globus Salz, Pfeffer

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren, Öl unterrühren.

Käse 1,5 cm groß würfeln, Zwiebeln halbieren und in dünne Spalten schneiden.

Melone schälen, entkernen und 1,5cm groß würfeln.

Alles unter die Vinaigrette mischen, 15 Min. marinieren. Mit Bauernbrot servieren.

1✔

Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren, Öl unterrühren.

2✔

Käse 1,5 cm groß würfeln, Zwiebeln halbieren und in dünne Spalten schneiden.

3✔

Melone schälen, entkernen und 1,5cm groß würfeln.

4✔

Alles unter die Vinaigrette mischen, 15 Min. marinieren. Mit Bauernbrot servieren.

Globus-Weinempfehlung:Wir empfehlen dazu Rietburg Riesling trocken Pfalz .

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