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Kaffeeplätzchen

von Katja, Globus Schwandorf

120 min

Dauer

10 Min

Backzeit

180 °C

Temperatur

Ober-/ Unterhitze

leicht

1

Ihre Einkaufsliste10 Zutaten

3 Stk Eier
250 g Zucker
9 EL Mokkapulver (instant)
1 Stk Mark einer Vanilleschote
325 g Butter
400 g Mehl
180 g gemahlene Haselnusskerne
3 EL Rum
250 g Puderzucker
2 Päckchen Mokkabohnen

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Eier, Zucker, 6 El Mokkapulver und Vanillemark schaumig schlagen.

Butter und Mehl immer in kleinen Mengen unterrühren. Nüsse unterheben. Ca. 60 Minuten kühlen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mit 2 Esslöffeln kleine Teighäufchen auf ein gefettetes Blech setzen, 10 bis 12 Minuten backen.

3 El Mokkapulver in heißem Wasser auflösen. Abkühlen lassen, mit Rum und Puderzucker verrühren.

Die warmen Plätzchen damit bestreichen und je eine Mokkabohne daraufsetzen.

1✔

Eier, Zucker, 6 El Mokkapulver und Vanillemark schaumig schlagen.

2✔

Butter und Mehl immer in kleinen Mengen unterrühren. Nüsse unterheben. Ca. 60 Minuten kühlen.

3✔

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mit 2 Esslöffeln kleine Teighäufchen auf ein gefettetes Blech setzen, 10 bis 12 Minuten backen.

4✔

3 El Mokkapulver in heißem Wasser auflösen. Abkühlen lassen, mit Rum und Puderzucker verrühren.

5✔

Die warmen Plätzchen damit bestreichen und je eine Mokkabohne daraufsetzen.

Kaffeeplätzchen