Kakao-Cookies ohne Ei

von Tines Backkunst, Globus St. Wendel

15 min
Dauer
10 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht
1

Ihre Einkaufsliste4 Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 150 g brauner Rohrzucker
  • 50 g Backkakao
  • 250 g weiche Butter

So wird's gemacht

Mehl, Rohrzucker und Kakao in einer Schüssel vermischen dann die weiche Butter untermengen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

1

Mehl, Rohrzucker und Kakao in einer Schüssel vermischen dann die weiche Butter untermengen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

2

Teig in 2 Teile teilen und zu je einer 5cm dicken Rolle rollen und in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde kühl stellen.

3

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

4

Von den Rollen jeweils 1cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca 8-10 min backen.

5

Cookies auf einem Gitter abkühlen lassen und mit flüssiger Schokolade verzieren.

Kakao-Cookies ohne Ei