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Kakao-Kugeln mit Nuss

30 min
Dauer
12 Min
Backzeit
175 °C
Temperatur
mittlere Schiene
Umluft
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 250 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Puderzucker, gesiebt
  • 250 g Speisestärke
  • 75 g Mehl
  • 25 g Back-Kakao
  • 100 g Haselnüsse, Walnüsse oder Mandeln ganz
  • 1 Messerspitze Zimt oder Lebkuchengewürz

Zubereitung

 
1
Butter, Vanillezucker und Puderzucker geschmeidig, glatt rühren.
2
Zu der glatten Butter-/Zuckermasse das Mehl, Speisestärke, Zimt und den Kakao unter ständigem Rühren langsam hinzu geben.
3
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen, in jede Kugel nach Geschmack 1 Haselnuss oder 1 Mandel oder 1/4 Walnuss hineindrücken und so formen, dass der Inhalt nirgends herausschaut.
4
Nach dem Backen und Abkühlen nach Belieben die Kugeln in dunkle Kuvertüre tauchen oder mit Puderzucker bestäuben.

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