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Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Zusammen mit den restlichen Zutaten in einem Standmixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren.
Nach Belieben mit übriggebliebenen Gurkenscheiben und Minzeblättern garnieren und sofort genießen.
Die orientalischen Geschmacksnoten machen den Drink zu einem prima Begleiter für den nächsten Grillabend.
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