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Kissinger Brötchen

von Michi19921, Globus Freilassing

120 min
Dauer
10 Min
Backzeit
200 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
mittel

Kissinger Brötchen

Zubereitung: 120 min
Backzeit: 10 min

von Michi19921, Globus Freilassing

200 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
mittel

Ihre Einkaufsliste12 Zutaten

So wird's gemacht

1. Aus Mehl, gemahlenen Haselnüssen, Backpulver, Zucker, Salz, Zimt, Ei und Margarine einen Knetteig herstellen und kühlen.

2. Den Teig ausrollen, runde Plätzchen (Durchmesser ca. 4cm Durchmesser) ausstechen und ca. 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

3. Im Anschluss vom Blech nehmen und abkühlen lassen.

4. Zwei Plätzchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen und zusammenkleben.

5. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Plätzchenränder erst in die Kuvertüre eintauchen, anschließend in den gemahlenen Haselnüssen wälzen.

6. Auf jedes Plätzchen mithilfe eines Spritzbeutels einen Klecks Kuvertüre spritzen und eine Walnusshälfte daraufsetzen. Menge: ca. 35-40 Stück.

1

Aus Mehl, gemahlenen Haselnüssen, Backpulver, Zucker, Salz, Zimt, Ei und Margarine einen Knetteig herstellen und kühlen.

2

Den Teig ausrollen, runde Plätzchen (Durchmesser ca. 4cm Durchmesser) ausstechen und ca. 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

3

Im Anschluss vom Blech nehmen und abkühlen lassen.

4

Zwei Plätzchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen und zusammenkleben.

5

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Plätzchenränder erst in die Kuvertüre eintauchen, anschließend in den gemahlenen Haselnüssen wälzen.

6

Auf jedes Plätzchen mithilfe eines Spritzbeutels einen Klecks Kuvertüre spritzen und eine Walnusshälfte daraufsetzen. Menge: ca. 35-40 Stück.

Kissinger Brötchen