Knusperberge

Müssen Plätzchen für euch ungesund sein oder würdet ihr auch gesündere Varianten backen?

Tipps, um eure Kekse/Plätzchen allgemein gesünder zu machen, hab ich euch weiter unten noch aufgeschrieben.

Geht super schnell und easy:

Alle Zutaten außer die Cornflakes und Schoko-Chunks mit einem Handmixer zu einem glatten Teig verarbeiten.

Die restlichen Zutaten unterheben.

Im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze auf 180 Grad für 15-20 min goldbraun backen.

Wer Zucker einsparen will, kann Schokolade von xucker und generell einfach xucker und/oder Süßstoff aller Art anstatt Zucker benutzen - hallo gutes Gewissen, schmeckt aber natürlich nicht ganz so süß wie das Original!