Kokos-Schneebälle

von Planitzer, Globus Zwickau

15 min

Dauer

20 Min

Backzeit

185 °C

Temperatur

Ober-/ Unterhitze

leicht

Zucker, Butter, Orangen- und Zitronenschale, Salz und das Ei in einer Schüssel schaumig rühren.

Mehl, Mandeln, Haselnüsse, Kokosraspeln und Rum zugeben.

Den Teig kneten und daraus etwa 50 kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Vanillezucker und Puderzucker mischen und die Kokosbälle gleich nach dem Backen darin wälzen.

1✔

Zucker, Butter, Orangen- und Zitronenschale, Salz und das Ei in einer Schüssel schaumig rühren.

2✔

Mehl, Mandeln, Haselnüsse, Kokosraspeln und Rum zugeben.

3✔

Den Teig kneten und daraus etwa 50 kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

4✔

Vanillezucker und Puderzucker mischen und die Kokosbälle gleich nach dem Backen darin wälzen.