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Kokos-Schneebälle

15 min
Dauer
20 Min
Backzeit
185 °C
Temperatur
mittlere Schiene
Ober-/Unterhitze
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 180 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 125 g Kokosraspeln
  • 1 nach Bedarf Ei
  • 5 EL Rum
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 nach Bedarf abgeriebene Zitronenschale und abgeriebene Orangenschale
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

 
1
Zucker, Butter, Orangen- und Zitronenschale, Salz und das Ei in einer Schüssel schaumig rühren.
2
Mehl, Mandeln, Haselnüsse, Kokosraspeln und Rum zugeben.
3
Den Teig kneten und daraus etwa 50 kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Vanillezucker und Puderzucker mischen und die Kokosbälle gleich nach dem Backen darin wälzen.

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