Name: Kokos-Schoko-Pralinen
Cook time: 35 min
Ingredients: 3 Esslöffel Rohrohrzucker; 3 Esslöffel Weizengrieß; 200 g Kokosraspeln; 150 g Bitterschokolade; 2 Esslöffel Kokosfett; Außerdem: Gitter zum Abtropfen und 70 % Kakao; 250 ml Sojadrink Natur

Zutaten für

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

3 Esslöffel Rohrohrzucker
3 Esslöffel Weizengrieß
200 g Kokosraspeln
150 g Bitterschokolade
2 Esslöffel Kokosfett
Außerdem: Gitter zum Abtropfen und 70 % Kakao
250 ml Sojadrink Natur

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Für ca. 30 Stück

Sojadrink mit Zucker und Grieß unter Rühren aufkochen. Kokosraspeln hinzufügen und abkühlen lassen.

Aus der Kokos-Grieß-Masse mit angefeuchteten Händen ca. 30 Kugeln formen.

Schokolade mit dem Kokosfett im Wasserbad schmelzen. Die Kokoskugeln auf einer Gabel in die flüssige Schokolade tauchen, abtropfen lassen und auf ein Gitter setzen.

Die fertigen Pralinen trocknen lassen.

1✔

Für ca. 30 Stück

2✔

Sojadrink mit Zucker und Grieß unter Rühren aufkochen. Kokosraspeln hinzufügen und abkühlen lassen.

3✔

Aus der Kokos-Grieß-Masse mit angefeuchteten Händen ca. 30 Kugeln formen.

4✔

Schokolade mit dem Kokosfett im Wasserbad schmelzen. Die Kokoskugeln auf einer Gabel in die flüssige Schokolade tauchen, abtropfen lassen und auf ein Gitter setzen.

5✔

Die fertigen Pralinen trocknen lassen.

Tipp: Damit die Schokohülle schön knackig bleibt, die Pralinen am besten im Kühlschrank aufbewahren. Quelle: Alnatura, Fotograf: Oliver Brachat

Ihre aktuelle Einkaufsliste

Mein Globus Login

Haben Sie eineKundenkarte?

Kokos-Schoko-Pralinen

Zutaten für

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Ähnliche Rezepte

Vanille-Rhabarber-Pudding mit Schoko-Knusper

Erdbeer-Cakepops mit weißer Schokolade

Spagetti Bolognese

Spaghetti Carbonara mit Räuchertofu und Cashewmus

Haben Sie eine
Kundenkarte?