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Kräuter Lachs aus dem Ofen

25 min
Dauer
leicht

Zutaten für...

3

Ihre Einkaufsliste

  • 2 frische Karotte
  • 1 frische Paprika
  • 1 frische Zucchini
  • 2 Bio- Lachsfilets
  • 1 IN MINUTES Moin Moin

Zubereitung

 
1
Vermische 3 EL Olivenöl und Dein IN MINUTES zu einer Marinade und bestreiche die Lachsfilets damit. Lass aber noch etwas Marinade für das Gemüse übrig.
2
Schneide danach die Paprika, Zucchini und Karotte in Streifen und gib sie zur restlichen Marinade hinzu.
3
150 g Joghurt mit Deinem IN MINUTES und gibst das Ganze zum Gemüse dazu. Jetzt packst Du das Gemüse in eine Auflauform, gibst 100 ml Wasser dazu und garst es 5 Min. bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen vor.
4
Anschließend legst Du den Lachs auf das Gemüsebett und gibst alles wieder für 12–15 Min. zurück in den Ofen! Quelle: Just Spices