Name: Kuss der Schneekönigin
Cook time: 40 min
Ingredients: 125 g Mandeln; 125 g Haselnüsse; 200 g Zucker; 125 g bittere geraspelte Schokolade; 1 Prise Salz; 3 Stk Eiweiß; Backoblaten Durchmesser 40mm

Kuss der Schneekönigin

von Krissi, Globus Gera-Trebnitz

40 min

Dauer

15 Min

Backzeit

170 °C

Temperatur

Umluft

leicht

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

125 g Mandeln
125 g Haselnüsse
200 g Zucker
125 g bittere geraspelte Schokolade
1 Prise Salz
3 Stk Eiweiß
Backoblaten Durchmesser 40mm

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Mandeln und Nüsse mischen und in der Pfanne leicht anrösten,diese abkühlen.

Eiweiß mit dem Zucker und der Prise Salz gut aufschlagen, die abgeröstete Nuss-Mandelmischung und die gut gekühlte geraspelte Schokolade unter den Eischnee heben.

Die fertige Masse vorsichtig mit einem kleinen Löffel auf die Backoblaten setzen.....schon fertig.

1✔

Mandeln und Nüsse mischen und in der Pfanne leicht anrösten,diese abkühlen.

2✔

Eiweiß mit dem Zucker und der Prise Salz gut aufschlagen, die abgeröstete Nuss-Mandelmischung und die gut gekühlte geraspelte Schokolade unter den Eischnee heben.

3✔

Die fertige Masse vorsichtig mit einem kleinen Löffel auf die Backoblaten setzen.....schon fertig.