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Unternehmen Arbeiten bei Globus

Ihre aktuelle Einkaufsliste

Lauchgemüse

35 min

Dauer

leicht

Zutaten für

4

4

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

800 g Lauch
200-250 ml Globus Milch
1 TL Kümmelsaat
1 EL Globus Öl
2 EL Butter
1 EL Globus Mehl
Salz

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Lauch putzen, das Weiße und Hellgrüne längs einschneiden und gründlich waschen.

Abtropfen lassen und in 1 cm breite Ringe schneiden.

Lauch in Öl und 1 EL Butter sowie etwas Salz andünsten.

Kümmel fein zerstoßen, mit 200 ml Wasser zum Lauch geben und 5 Min. kochen.

Lauch abgießen, Garflüssigkeit auffangen. 1 EL Butter im Topf zerlassen und Mehl zugeben.

Garflüssigkeit mit Milch auf 450 ml auffüllen, unter Rühren zum Mehl geben. Lauch zugeben und 2-3 Min. kochen.

1✔

Lauch putzen, das Weiße und Hellgrüne längs einschneiden und gründlich waschen.

2✔

Abtropfen lassen und in 1 cm breite Ringe schneiden.

3✔

Lauch in Öl und 1 EL Butter sowie etwas Salz andünsten.

4✔

Kümmel fein zerstoßen, mit 200 ml Wasser zum Lauch geben und 5 Min. kochen.

5✔

Lauch abgießen, Garflüssigkeit auffangen. 1 EL Butter im Topf zerlassen und Mehl zugeben.

6✔

Garflüssigkeit mit Milch auf 450 ml auffüllen, unter Rühren zum Mehl geben. Lauch zugeben und 2-3 Min. kochen.

Globus-Weinempfehlung:Wir empfehlen dazu Famille Bougrier Touraine Sauvignon Blanc .