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Lebkuchen - schnell und einfach hergestellt

von Biwema, Globus St. Wendel

40 min
Dauer
20 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Umluft
leicht
1

Ihre Einkaufsliste11 Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 100 g gemahlene Nüsse oder Mandeln
  • 3 TL Lebkuchengewürz
  • 1 TL Nelkenpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 ml Milch
  • 150 g flüssige Butter
  • 2 EL Honig
  • 4 Stk Eier

So wird's gemacht

Mehl, Zucker, Nüsse, Gewürze, Vanillezucker und Backpulver in eine große Schüssel geben und verrühren.

1

Mehl, Zucker, Nüsse, Gewürze, Vanillezucker und Backpulver in eine große Schüssel geben und verrühren.

2

Milch, Butter, Honig und Eier hinzufügen und nochmals alles kräftig verrühren.

3

Auf eine gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und backen.

4

Nach dem Erkalten den Teig in Quadrate oder Rechtecke schneiden. Gerne kann der Lebkuchen auch mit flüssiger Schokolade oder mit einer Glasur aus 250 gr. Puderzucker und 2 Eßl. Wasser, etwas Zitronensaft und nach Geschmack Zimt verziert werden.

Lebkuchen - schnell und einfach hergestellt