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Leckere Butterplätzchen

von Klaenes 86, Globus Völklingen

30 min
Dauer
12 Min
Backzeit
175 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Leckere Butterplätzchen

Zubereitung: 30 min
Backzeit: 12 min

von Klaenes 86, Globus Völklingen

175 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Ihre Einkaufsliste8 Zutaten

So wird's gemacht

1. Das Mehl in die Schüssel geben und den Zucker und Vanillinzucker darüber streuen.

2. Eine Mulde in die Mitte drücken und die Butter in Flöckchen auf den Rand setzen.

3. Die Eigelbe und das Ei in die Mulde geben, Zitronenschale und Salz dazugeben und alles rasch mit dem Knethaken oder den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten.

4. Den Teig in einer geschlossenen Schüssel für mindestens eine Stunde kühl stellen.

5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Formen ausstechen (z.B. Sterne oder Herzen).

6. Auf ein Blech mit Backpapier legen.

7. Mit Eigelb bestreichen und nach Geschmack verzieren. Bei 175 °C 10 - 12 Minuten backen.

1

Das Mehl in die Schüssel geben und den Zucker und Vanillinzucker darüber streuen.

2

Eine Mulde in die Mitte drücken und die Butter in Flöckchen auf den Rand setzen.

3

Die Eigelbe und das Ei in die Mulde geben, Zitronenschale und Salz dazugeben und alles rasch mit dem Knethaken oder den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten.

4

Den Teig in einer geschlossenen Schüssel für mindestens eine Stunde kühl stellen.

5

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Formen ausstechen (z.B. Sterne oder Herzen).

6

Auf ein Blech mit Backpapier legen.

7

Mit Eigelb bestreichen und nach Geschmack verzieren. Bei 175 °C 10 - 12 Minuten backen.

Leckere Butterplätzchen