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Linsen-Dal mit Kokosmilch

25 min
Dauer
leicht

Linsen-Dal mit Kokosmilch

Zubereitung: 25 min
leicht

Zutaten für

4
4

Ihre Einkaufsliste14 Zutaten

So wird's gemacht

1. Die Linsen in einem Sieb unter fließendem Wasser spülen. Zwiebel und Knoblauch putzen und fein hacken.

2. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die rote Chilischote in kleine Ringe schneiden.

3. In einem Topf etwas Kokosöl schmelzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

4. Gewürze, Knoblauch sowie Ingwer und die Chiliringe dazugeben und kurz scharf anbraten.

5. Linsen, Tomaten und Kokosmilch dazugeben und alles bei kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Linsen gar sind (ca. 10 min).

6. Limettensaft hinzugeben und abschmecken.

7. Das fertige Dal mit gehacktem Koriander und einem Kleks Kokossahne garnieren und mit Fladenbrot serviert genießen.

1

Die Linsen in einem Sieb unter fließendem Wasser spülen. Zwiebel und Knoblauch putzen und fein hacken.

2

Den Ingwer schälen und fein reiben. Die rote Chilischote in kleine Ringe schneiden.

3

In einem Topf etwas Kokosöl schmelzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

4

Gewürze, Knoblauch sowie Ingwer und die Chiliringe dazugeben und kurz scharf anbraten.

5

Linsen, Tomaten und Kokosmilch dazugeben und alles bei kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Linsen gar sind (ca. 10 min).

6

Limettensaft hinzugeben und abschmecken.

7

Das fertige Dal mit gehacktem Koriander und einem Kleks Kokossahne garnieren und mit Fladenbrot serviert genießen.

Linsen-Dal mit Kokosmilch