Lollo Rosso mit gebackenem Camembert

20 min
Dauer
leicht

Zutaten für

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  • 500 g Camembert
  • 1 Kopf Lollo Rosso
  • 1 EL Honig
  • 75 ml Sonnenblumenöl
  • 75 ml Weißweinessig
  • 75 ml Orangensaft
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • Paprikapulver zum Garnieren
  • Schwarzkümmel zum Garnieren

So wird's gemacht

Camembert im Ofen ca. 20 Minuten backen.

1

Camembert im Ofen ca. 20 Minuten backen.

2

Salat waschen, trockenschleudern und kleinschneiden. Salat auf 4 Tellern anrichten.

3

Für das Dressing Honig, Öl, Essig und Orangensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Dressing in gleicher Menge in vier kleine Gläschen abfüllen. Camembert auf die Teller verteilen und Gläschen auf die Teller stellen. Mit Schwarzkümmel und Paprikapulver dekorieren.

Tipp: Dazu frisches Brot reichen.

Lollo Rosso mit gebackenem Camembert