Name: Lollo Rosso mit gebackenem Camembert
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Camembert; 1 Kopf Lollo Rosso; 1 EL Honig; 75 ml Sonnenblumenöl; 75 ml Weißweinessig; 75 ml Orangensaft; 1/4 TL Salz; 1/4 TL Pfeffer; Paprikapulver zum Garnieren; Schwarzkümmel zum Garnieren

Zutaten für

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500 g Camembert
1 Kopf Lollo Rosso
1 EL Honig
75 ml Sonnenblumenöl
75 ml Weißweinessig
75 ml Orangensaft
1/4 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
Paprikapulver zum Garnieren
Schwarzkümmel zum Garnieren

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Camembert im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Salat waschen, trockenschleudern und kleinschneiden. Salat auf 4 Tellern anrichten.

Für das Dressing Honig, Öl, Essig und Orangensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dressing in gleicher Menge in vier kleine Gläschen abfüllen. Camembert auf die Teller verteilen und Gläschen auf die Teller stellen. Mit Schwarzkümmel und Paprikapulver dekorieren.

1✔

Camembert im Ofen ca. 20 Minuten backen.

2✔

Salat waschen, trockenschleudern und kleinschneiden. Salat auf 4 Tellern anrichten.

3✔

Für das Dressing Honig, Öl, Essig und Orangensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4✔

Dressing in gleicher Menge in vier kleine Gläschen abfüllen. Camembert auf die Teller verteilen und Gläschen auf die Teller stellen. Mit Schwarzkümmel und Paprikapulver dekorieren.

Tipp: Dazu frisches Brot reichen.