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Lollo Rosso mit gebackenem Camembert

20 min
Dauer
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 500 g Camembert
  • 1 Kopf Lollo Rosso
  • 1 EL Honig
  • 75 ml Sonnenblumenöl
  • 75 ml Weißweinessig
  • 75 ml Orangensaft
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • Paprikapulver zum Garnieren
  • Schwarzkümmel zum Garnieren

Zubereitung

 
1
Camembert im Ofen ca. 20 Minuten backen. Salat waschen, trockenschleudern und kleinschneiden. Salat auf 4 Tellern anrichten.
2
Für das Dressing Honig, Öl, Essig und Orangensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing in gleicher Menge in vier kleine Gläschen abfüllen. Camembert auf die Teller verteilen und Gläschen auf die Teller stellen. Mit Schwarzkümmel und Paprikapulver dekorieren. Dazu frisches Brot reichen.