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Mandelmus-Plätzchen

von Anonym, Globus St. Wendel

30 min
Dauer
15 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Mandelmus-Plätzchen

Zubereitung: 30 min
Backzeit: 15 min

von Anonym, Globus St. Wendel

180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Ihre Einkaufsliste8 Zutaten

So wird's gemacht

1. Alle Zutaten in einer Schüssel erst mit den Knethaken des Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Die Butter sollte dabei sehr weich sein.

2. Mit den Händen kleine Portionen abzupfen und zu kirschgroßen Bällchen rollen. Mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und jeweils mit einer Gabel flach drücken. Dabei entsteht zugleich ein schönes Rillenmuster.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene ca. 10-15 Minuten goldgelb backen.

4. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Danach in einer luftdichten Dose aufbewahren.

1

Alle Zutaten in einer Schüssel erst mit den Knethaken des Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Die Butter sollte dabei sehr weich sein.

2

Mit den Händen kleine Portionen abzupfen und zu kirschgroßen Bällchen rollen. Mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und jeweils mit einer Gabel flach drücken. Dabei entsteht zugleich ein schönes Rillenmuster.

3

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene ca. 10-15 Minuten goldgelb backen.

4

Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Danach in einer luftdichten Dose aufbewahren.

Mandelmus-Plätzchen