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Melonen - Rucola - Salat mit Feta

20 min
Dauer
leicht

Melonen - Rucola - Salat mit Feta

Zubereitung: 20 min
leicht

Ihre Einkaufsliste10 Zutaten

So wird's gemacht

1. Die Wassermelone in Spalten schneiden, entkernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale schneiden, würfeln.

2. Den Rucola waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke zupfen.

3. Den Feta-Käse würfeln. Die Zwiebel abziehen und in hauchdünne Scheiben schneiden.

4. Die Kräuterblättchen abzupfen, grob hacken. Alles in eine Schüssel geben.

5. Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Über die vorbereiteten Zutaten geben, mischen und abschmecken.

6. Die gerösteten Pinienkerne über den Salat streuen.

1

Die Wassermelone in Spalten schneiden, entkernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale schneiden, würfeln.

2

Den Rucola waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke zupfen.

3

Den Feta-Käse würfeln. Die Zwiebel abziehen und in hauchdünne Scheiben schneiden.

4

Die Kräuterblättchen abzupfen, grob hacken. Alles in eine Schüssel geben.

5

Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Über die vorbereiteten Zutaten geben, mischen und abschmecken.

6

Die gerösteten Pinienkerne über den Salat streuen.

Melonen - Rucola - Salat mit Feta