Die Zutaten für den Teig kurz mit den Händen verkneten und dann abgedeckt für 30 Minuten aufgehen lassen.
Die Zutaten für den Teig kurz mit den Händen verkneten und dann abgedeckt für 30 Minuten aufgehen lassen.
Den Teig nun auf einer bemehlten Arbeitsfläche ganz dünn ausrollen und in etwa 5 mm breite Streifen schneiden.
Die Würste halbieren und jede Wurst in einen Teigstreifen einrollen, sodass sie aussehen wir Mumien.
Die Mumien bei 190 °C Ober-/Unterhitze 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach Belieben aus Senf oder Zuckerschrift Augen aufmalen, oder essbare Zuckeraugen ankleben.
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