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Non Plus Ultra

von DaniSani, Globus Idar-Oberstein

60 min
Dauer
12 Min
Backzeit
160 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht

Non Plus Ultra

Zubereitung: 60 min
Backzeit: 12 min

von DaniSani, Globus Idar-Oberstein

160 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

So wird's gemacht

1. Mehl in eine Schüssel füllen.

2. Kalte Butter, Zucker, Eigelb und Vanillezucker zugeben.

3. Diese Teigzutaten vorsichtig vermengen und zu einer Kugel formen. 2 Stunden ruhen lassen.

4. Teig ausrollen und kleine runde Plätzchen ausstechen.

5. Eischnee aus den drei Eiweiß herstellen.

6. Puderzucker darunterheben.

7. Mit einer Tülle von dieser Eiweißmasse ein Auge auf jedes Plätzchen spritzen.

8. Nach dem Backen abkühlen lassen.

1

Mehl in eine Schüssel füllen.

2

Kalte Butter, Zucker, Eigelb und Vanillezucker zugeben.

3

Diese Teigzutaten vorsichtig vermengen und zu einer Kugel formen. 2 Stunden ruhen lassen.

4

Teig ausrollen und kleine runde Plätzchen ausstechen.

5

Eischnee aus den drei Eiweiß herstellen.

6

Puderzucker darunterheben.

7

Mit einer Tülle von dieser Eiweißmasse ein Auge auf jedes Plätzchen spritzen.

8

Nach dem Backen abkühlen lassen.

Non Plus Ultra