1. Mehl, Zucker, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und Vanillinzucker miteinander vermischen.

2. Butter und Ei dazugeben und miteinander verkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist.

3. Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

4. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen und Taler ausstechen.

5. Auf mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 170°C (Umluft) 7 Minuten backen.

6. Ausgekühlte Taler mit Nougat bestreichen und mit einem weiteren Taler zusammenkleben. Kurz trocknen lassen.

7. Halb in Kuchenglasur tauchen und zum Trocknen auf Backpapier legen.