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Nußplätzchen

10 min
Dauer
12 Min
Backzeit
170 °C
Temperatur
mittlere Schiene
Umluft
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 250 g Butter
  • 125 g Haselnüsse gemahlen
  • 100 g Speisestärke
  • 250 g Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Kakaopulver

Zubereitung

 
1
Alle Zutaten, außer den Kakao, zu einem glatten Teig kneten.
2
Den Teig in Rollen formen ca. 3 Stück á 3cm Durchmesser. De Rollen im Kakaopulver wälzen und für 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3
Die Rollen aus dem Kühlschrank nehmen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Taler auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 170°C / Umluft im vorgeheiztem Backofen für ca. 12 Minuten backen.