1. Alle Zutaten, außer den Kakao, zu einem glatten Teig kneten.

2. Den Teig in Rollen formen ca. 3 Stück á 3cm Durchmesser.

3. Die Rollen im Kakaopulver wälzen und für 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

4. Die Rollen aus dem Kühlschrank nehmen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

5. Die Taler auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 170°C / Umluft im vorgeheiztem Backofen für ca. 12 Minuten backen.