Omas Eierschecke ohne Boden

von Gehli, Globus Leipzig-Seehausen

20 min
Dauer
60 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht
1

Ihre Einkaufsliste6 Zutaten

  • 750 g Quark 20%
  • 200 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 7 Stk Eier
  • 375 ml Milch

So wird's gemacht

Quark, 100 g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Vanille puddingpulver verrühren und in eine Springform 26 cm geben.

1

Quark, 100 g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Vanille puddingpulver verrühren und in eine Springform 26 cm geben.

2

Aus Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker einen dicken Pudding kochen, etwas abkühlen lassen.

3

Butter und 5 Eigelb unterrühren.

4

Eiweiß aufschlagen und unterheben.

5

Masse auf den Quarkboden geben.

6

Bei 180 Grad Ober/Unterhitze 60 Minuten backen.

Omas Eierschecke ohne Boden