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Omas Eierschecke ohne Boden

20 min
Dauer
60 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
mittlere Schiene
Ober-/ Unterhitze
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 750 g Quark 20%
  • 200 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 7 Stk Eier
  • 375 ml Milch

Zubereitung

 
1
Quark, 100 g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Vanille puddingpulver verrühren und in eine Springform 26 cm geben.
2
Aus Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker einen dicken Pudding kochen, etwas abkühlen lassen.
3
Butter und 5 Eigelb unterrühren.
4
Eiweiß aufschlagen und unterheben.
5
Masse auf den Quarkboden geben.