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Omas Mürbegebäck

60 min
Dauer
10 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
mittlere Schiene
Umluft
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 125 g Mehl
  • 1 Stk Ei
  • 75 g Zucker
  • 75 g Margarine
  • 125 g Puderzucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Messerspitze grüne Lebensmittelfarbe

Zubereitung

 
1
Mehl, Ei, Zucker und Margarine zu einem Mürbeteig kneten.
2
Am besten über Nacht in Frischhaltefolie eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren (mindestens 2 Stunden).
3
Den Teig 3 mm dünn ausrollen. Mit Ausstechförmchen Motive ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4
Backofen auf 180 ° C vorheizen und die Plätzchen ca. 10 Minuten backen.
5
Puderzucker, Zitronensaft und Lebensmittelfarbe mit dem Schneebesen mischen und die abgekühlten Plätzchen damit bestreichen.

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