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Omas Vanillekipferl

von mir73, Globus Dutenhofen

30 min
Dauer
10 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht
1

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 3 Stk Eigelb
  • 125 g geschälte Mandeln, gemahlen
  • 1 Stk Mark einer Vanilleschote
  • nach Bedarf mit Vanille gewürzter Puderzucker

So wird's gemacht

Aus den Zutaten außer dem Puderzucker einen glatten Knetteig herstellen.

1

Aus den Zutaten außer dem Puderzucker einen glatten Knetteig herstellen.

2

20 Min. an einem kühlen Ort ruhen lassen.

3

Eine Rolle formen, gleichmäßige Scheiben abschneiden und zu Kipferl formen.

4

Bei 180°C ca 10-12 Min. backen.

5

Noch heiß dick mit Puderzucker bestäuben.

Omas Vanillekipferl