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Pancakes à la Chiara

15 min
Dauer
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 150 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 2 frische Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Milch
  • 1 Esslöffel Öl

Zubereitung

 
1
Für den Teig zuerst die Eier schaumig rühren, danach alle restlichen Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und so lange mit dem Handrührgerät bearbeiten, bis eine glatte Masse entsteht.
2
Die Pfannkuchen müsst ihr dann bei mittlerer (!!!) Hitze mit etwas Geduld in der Pfanne (auch hier etwas Öl verwenden) ausbraten. Perfektes Frühstück!