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Paprika-Oliven-Pizza mit Feta und Mais

125 min
Dauer
20 Min
Backzeit
200 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Paprika-Oliven-Pizza mit Feta und Mais

Zubereitung: 125 min
Backzeit: 20 min
200 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Zutaten für

1
1

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So wird's gemacht

Diese vegetarische Pizza mit Mais, Paprika, Oliven und Feta ist nicht nur bunt, sondern auch einfach und lecker!

1. Hefe zerbröckeln und in 1/4 l lauwarmem Wasser auflösen.

2. 400 g Mehl, 1 Prise Zucker und 1/2 TL Salz mischen.

3. Hefe und Öl zugießen und alles zum glatten Teig verkneten. Zugedeckt am warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.

4. Tomaten mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen

5. Mais abtropfen lassen

6. Paprika putzen, waschen, klein schneiden

7. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden

8. Schafskäse zerbröckeln

9. Teig auf etwas Mehl durchkneten, halbieren und zu 2 Kreisen (à ca. 26 cm Ø) ausrollen. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Tomaten daraufstreichen.

10. Mit vorbereiteten Zutaten und Oliven belegen.

11. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: Stufe 4) ca. 20 Minuten backen.

1

Hefe zerbröckeln und in 1/4 l lauwarmem Wasser auflösen.

2

400 g Mehl, 1 Prise Zucker und 1/2 TL Salz mischen.

3

Hefe und Öl zugießen und alles zum glatten Teig verkneten. Zugedeckt am warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.

4

Tomaten mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen

5

Mais abtropfen lassen

6

Paprika putzen, waschen, klein schneiden

7

Zwiebel schälen, in Ringe schneiden

8

Schafskäse zerbröckeln

9

Teig auf etwas Mehl durchkneten, halbieren und zu 2 Kreisen (à ca. 26 cm Ø) ausrollen. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Tomaten daraufstreichen.

10

Mit vorbereiteten Zutaten und Oliven belegen.

11

Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: Stufe 4) ca. 20 Minuten backen.

Paprika-Oliven-Pizza mit Feta und Mais