1. Für 4 Gläser 4 gelbfleischige Pfirsiche schälen, entsteinen und pürieren.

2. Mit dem Saft von 2 Limetten, 1–2 EL braunem Zucker, 170 ml Gin sowie 500 ml Zitronenlimonade verrühren.

3. Auf die Gläser verteilen, Eiswürfel zugeben.

4. Mit Rosmarinzweigen sowie ggf. Pfirsichspalten dekorieren.