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Phad Thai

40 min
Dauer
leicht

Phad Thai

Zubereitung: 40 min
leicht

Zutaten für

4
4

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So wird's gemacht

1. Reisbandnudeln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, abgießen und beiseite stellen.

2. Öl im Wok oder der Pfanne erhitzen. Knoblauch, Chili und Schweinefleisch/Hühnchen darin unter ständigem Rühren 2 Minuten anbraten.

3. Garnelen hinzugeben und unter ständigem Rühren 3 Minuten anbraten.

4. Den Schnittknoblauch und Nudeln hinzufügen und abgedeckt 1 Minuten erhitzen.

5. Fischsoße, Limettensaft, Zucker und Eier in die Pfanne geben. Mit einer Zange oder zwei Gabeln gut verrühren und erhitzen.

6. Mit Sprossen, Koriander und Erdnüssen bestreuen und genießen.

1

Reisbandnudeln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, abgießen und beiseite stellen.

2

Öl im Wok oder der Pfanne erhitzen. Knoblauch, Chili und Schweinefleisch/Hühnchen darin unter ständigem Rühren 2 Minuten anbraten.

3

Garnelen hinzugeben und unter ständigem Rühren 3 Minuten anbraten.

4

Den Schnittknoblauch und Nudeln hinzufügen und abgedeckt 1 Minuten erhitzen.

5

Fischsoße, Limettensaft, Zucker und Eier in die Pfanne geben. Mit einer Zange oder zwei Gabeln gut verrühren und erhitzen.

6

Mit Sprossen, Koriander und Erdnüssen bestreuen und genießen.

Phad Thai