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Quark-Osterhäschen

von illihexe, Globus Köln-Marsdorf

30 min
Dauer
10 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Quark-Osterhäschen

Zubereitung: 30 min
Backzeit: 10 min

von illihexe, Globus Köln-Marsdorf

180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Ihre Einkaufsliste13 Zutaten

So wird's gemacht

1. Backofen vorheizen (200° Ober-/Unterhitze, 180° Umluft) 2 Backbleche mit Backpapier auslegen

2. Für die Häschen Quark, Milch, Öl, Ei, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer vermischen.

3. Salz, Mehl und Backpulver dazugeben und alles mit dem Knethaken des Mixers zu einem glatten Teig verarbeiten

4. Den Teig auf einer leicht bemelten Arbeitsfläche mit den Händen etwas weiterkneten und anschließend etwa 1cm dünn ausrollen.

5. Mit einem Ausstecher kleine Häschen ausstechen, auf das Backblech legen, mit ein wenig flüssiger Butter bestreichen und für ca. 10min backen

6. Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.

7. Die frisch gebackenen Häschen erneut mit flüssiger Butter bestreichen, in der Zuckermischung wälzen und auskühlen lassen.

8. Da meine Töchter sehr gern Schokoladengeschmack lieben, habe ich zusätzlich Schokotropfen unter den Teig gemischt

1

Backofen vorheizen (200° Ober-/Unterhitze, 180° Umluft) 2 Backbleche mit Backpapier auslegen

2

Für die Häschen Quark, Milch, Öl, Ei, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer vermischen.

3

Salz, Mehl und Backpulver dazugeben und alles mit dem Knethaken des Mixers zu einem glatten Teig verarbeiten

4

Den Teig auf einer leicht bemelten Arbeitsfläche mit den Händen etwas weiterkneten und anschließend etwa 1cm dünn ausrollen.

5

Mit einem Ausstecher kleine Häschen ausstechen, auf das Backblech legen, mit ein wenig flüssiger Butter bestreichen und für ca. 10min backen

6

Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.

7

Die frisch gebackenen Häschen erneut mit flüssiger Butter bestreichen, in der Zuckermischung wälzen und auskühlen lassen.

8

Da meine Töchter sehr gern Schokoladengeschmack lieben, habe ich zusätzlich Schokotropfen unter den Teig gemischt

Quark-Osterhäschen