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Rhabarber-Chia-Grütze

30 min
Dauer
leicht

Rhabarber-Chia-Grütze

Zubereitung: 30 min
leicht

Zutaten für

4
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So wird's gemacht

1. Chia-Samen mit 6 EL Wasser verrühren.

2. Rhabarber putzen, in 2cm breite Stücke schneiden.

3. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen und mit Rhabarber, Vanilleschote, Zucker und 5EL Wasser zugedeckt aufkochen.

4. 10-15 Min. ziehen lassen. Vanilleschote entfernen, Chia-Gel unter das Kompott rühren.

5. Sahne leicht aufschlagen und mit Kompott servieren.

1

Chia-Samen mit 6 EL Wasser verrühren.

2

Rhabarber putzen, in 2cm breite Stücke schneiden.

3

Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen und mit Rhabarber, Vanilleschote, Zucker und 5EL Wasser zugedeckt aufkochen.

4

10-15 Min. ziehen lassen. Vanilleschote entfernen, Chia-Gel unter das Kompott rühren.

5

Sahne leicht aufschlagen und mit Kompott servieren.

Globus-Weinempfehlung: Wir empfehlen dazu Lergenmüller Gelber Muskateller .

Rhabarber-Chia-Grütze