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Ricotta-Erdbeer-Dessert

20 min
Dauer
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 250 g Erdbeeren
  • 250 g Ricotta
  • 2 EL Globus Zucker
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2 weiche Schoko-Cookies

Zubereitung

 
1
Erdbeeren putzen, waschen, in 1cm große Stücke schneiden und mit 1,5 EL Zucker vermischen. 10 Min. ziehen lassen. Ricotta mit Zitronensaft und ½ EL Zucker verrühren, mit den Erdbeeren anrichten. Schoko-Cookies zerbröseln und darüber streuen.
2
Wir empfehlen dazu Abbazia Moscato d‘Asti.