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Rührei mit Lachs und Feta im Glas

15 min
Dauer
leicht

Rührei mit Lachs und Feta im Glas

Zubereitung: 15 min
leicht

Ihre Einkaufsliste8 Zutaten

So wird's gemacht

1. Eier mit der Milch in einer Schüssel verquirlen.

2. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Muskat würzen.

3. Zerlassen Sie die Butter in einer Pfanne und geben Sie das Ei hinzu. Mit einem Pfannenwender immer wieder vom Rand zur Mitte schieben und stocken lassen.

4. Lachs in feine Streifen schneiden, Feta würfeln.

5. Unter das Rührei mischen. Den Lachs nicht zu lange mitbraten. Das Rührei auf Gläser verteilt servieren.

6. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

1

Eier mit der Milch in einer Schüssel verquirlen.

2

Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Muskat würzen.

3

Zerlassen Sie die Butter in einer Pfanne und geben Sie das Ei hinzu. Mit einem Pfannenwender immer wieder vom Rand zur Mitte schieben und stocken lassen.

4

Lachs in feine Streifen schneiden, Feta würfeln.

5

Unter das Rührei mischen. Den Lachs nicht zu lange mitbraten. Das Rührei auf Gläser verteilt servieren.

6

Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Rührei mit Lachs und Feta im Glas