1. Orangen waschen und in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und anschließend in Spalten schneiden.

2. Orangen und Äpfel mischen, mit Zucker bestreuen und mit Orangenlikör und Brandy beträufeln. Etwa 30 Minuten in einem großen Gefäß ziehen lassen.

3. Früchte mit spanischem Rotwein auffüllen. Sangria gut kühlen.

4. Zum Servieren wahlweise Limettenscheiben, Minze und Eiswürfel ins Glas geben.