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Sarma nach Oma Marijas Art

2,5 h
Dauer
leicht

Sarma nach Oma Marijas Art

Zubereitung: 2,5 h
leicht

Zutaten für

4
4

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So wird's gemacht

1. Entfernen Sie den Strunk am Blattanfang des  Weißkohlkopfes.

2. Mischen Sie nun das Hackfleisch mit den Gewürzen, den Zwiebeln, sowie dem gepressten Knoblauch, dem Reis und dem Ei. Hiermit werden die Krautblätter nun gefüllt und diese dann gewickelt.

3. Legen Sie erst eine Schicht Sauerkraut in eine breite Form und schichten Sie dann die Rouladen darauf.

4. Bedecken Sie dies abermals mit Sauerkraut und dem geräucherten Rippchen.

5. Übergießen Sie alles mit  Wasser und lassen es mindestens 2 Std. köcheln.

1

Entfernen Sie den Strunk am Blattanfang des  Weißkohlkopfes.

2

Mischen Sie nun das Hackfleisch mit den Gewürzen, den Zwiebeln, sowie dem gepressten Knoblauch, dem Reis und dem Ei. Hiermit werden die Krautblätter nun gefüllt und diese dann gewickelt.

3

Legen Sie erst eine Schicht Sauerkraut in eine breite Form und schichten Sie dann die Rouladen darauf.

4

Bedecken Sie dies abermals mit Sauerkraut und dem geräucherten Rippchen.

5

Übergießen Sie alles mit  Wasser und lassen es mindestens 2 Std. köcheln.

Unser Tipp: Bereiten Sie das Gericht am besten am Vortag zu und stellen Sie es über Nacht kühl.

Sarma nach Oma Marijas Art