Schneebällchen mit Erdbeermarmelade

von Weihnachtsfee, Globus Idar-Oberstein

30 min
Dauer
20 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht
1

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

  • 250 ml Bier
  • 250 ml Sonnenblumenöl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 500 g Weizenmehl
  • 10 EL Erdbeermarmelade
  • 1 l Wasser
  • 150 g Zucker

So wird's gemacht

Das Wasser mit dem Zucker vermischen und aufkochen. Anschließend abkühlen lassen

1

Das Wasser mit dem Zucker vermischen und aufkochen. Anschließend abkühlen lassen

2

Bier, Sonnenblumenöl, Backpulver gut verrühren. Nur so viel Mehl zufügen, bis der Teig nicht mehr an den Händen kleben bleibt.

3

Auf einer leicht bemehlten Fläche den Teig ausrollen, aber nicht zu dick.

4

In Quadrate 5x5cm schneiden und auf jedes Quadrat mittig einen Klecks Marmelade geben.

5

Alle Seiten gut zudrücken und zu kleinen Kugeln formen und im Anschluss auf ein leicht gefettetes und bemehltes Backblech setzen, aber nicht zu dicht.

6

Nun bei 180 Grad Celsius für 20 Minuten backen.

Schneebällchen mit Erdbeermarmelade