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Schneller Bienenstich

von Backmutti, Globus St. Wendel

20 min
Dauer
45 Min
Backzeit
160 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht
1

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

  • 5 Stk Eier
  • 200 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g gehobelte Mandeln
  • 400 ml Sahne
  • 1 Päckchen Paradiescreme Vanille

So wird's gemacht

Die Eier mit dem Zucker schön schaumig schlagen.

1

Die Eier mit dem Zucker schön schaumig schlagen.

2

Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren.

3

Den Teig in eine gefettete Backform geben und mit den gehobelten Mandeln bestreuen.

4

Den Kuchen bei 160°C ca. 45 min. backen.

5

Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen und waagerecht durchschneiden.

6

Die Sahne mit der Paradiescreme ca. 3 min. verrühren und zu einer Creme verarbeiten.

7

Die Creme auf den unteren Boden verstreichen und den oberen Teil draufsetzen. Fertig.