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Schneller Bienenstich

20 min
Dauer
45 Min
Backzeit
160 °C
Temperatur
mittlere Schiene
Ober-/ Unterhitze
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 5 Stk Eier
  • 200 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g gehobelte Mandeln
  • 400 ml Sahne
  • 1 Päckchen Paradiescreme Vanille

Zubereitung

 
1
Die Eier mit dem Zucker schön schaumig schlagen.
2
Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren.
3
Den Teig in eine gefettete Backform geben und mit den gehobelten Mandeln bestreuen. Den Kuchen bei 160°C ca. 45 min. backen.
4
Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen und waagerecht durchschneiden.
5
Die Sahne mit der Paradiescreme ca. 3 min. verrühren und zu einer Creme verarbeiten. Die Creme auf den unteren Boden verstreichen und den oberen Teil draufsetzen. Fertig.