Schoko-Herzen mit Cappuccino

von Lea Berchem, Globus Limburg

90 min
Dauer
15 Min
Backzeit
160 °C
Temperatur
Umluft
leicht
1

Ihre Einkaufsliste9 Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 1 Stk Eigelb (Größe M)
  • 125 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 50 g Schokoladenraspeln
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 2 EL Cappuccinopulver
  • 150 g Schokolade zum schmelzen
  • 80 g Schokobohnen

So wird's gemacht

Mehl auf Arbeitsfläche sieben, Mulde hineindrücken.

1

Mehl auf Arbeitsfläche sieben, Mulde hineindrücken.

2

Eigelb hineingeben, Butter in Flöckchen draufsetzen.

3

Zucker, Schokoladenraspel, Vanillezucker und Cappuccino darüberstreuen. Alles gut verkneten. Teig in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde kalt stellen.

4

Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 8 mm dick ausrollen, Herzen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten.

5

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180°C /Umluft: 160°C / Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

6

Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen.

7

Herzen je zur Hälfte darin eintauchen und auf die Schokoladenseite je eine Schokobohne setzten. Dann die Herzen trocknen lassen.

Schoko-Herzen mit Cappuccino